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Você tem pressão alta? - Dr Salim

Você tem pressão alta?

Antigamente, a pressão considerada normal era: pressão “máxima” ou sistólica abaixo de 130mmHg (medida em milímetros de mercúrio) por 85mmHg (pressão “mínima” ou diastólica). Entre 130mmHg por 85mmHg e 140mmHg por 90mmHg considerava-se pressão normal alta, e igual ou maior que 140mmHg por 90mmHg, pressão alta. Por este critério, cerca de 30% da população adulta tem pressão alta.

Recentemente, divulgou-se na imprensa leiga o resultado de um consenso de especialistas americanos, no qual o limite da pressão considerada normal fora reduzido. Pelo novo critério, passaram a ser consideradas pré-hipertensas as pessoas com pressão entre 120mmHg por 80mmHg e 130mmHg por 90mmHg e, hipertensas as pessoas com níveis iguais ou maiores que 130mmHg por 90mmHg. Assim, a pressão normal passou a ser aquela menor, mas não igual, a 120 mmHg por 80mmHg. Outros estudiosos argumentam, no entanto, que as doses maiores de medicamentos para atingir esta pressão significam mais custo e mais efeitos colaterais.

O motivo deste rigor maior no tratamento da pressão alta é que trata-se de uma doença pouco detectada, porque geralmente não provoca sintomas; mesmo quando detectada, muitas vezes não é tratada; e mesmo quando tratada, muitas vezes não chega a ser controlada. O resultado é uma epidemia que afeta o mundo todo, com enorme impacto social e econômico. As consequências da pressão alta são inúmeros problemas circulatórios: derrames cerebrais, infartos, insuficiência cardíaca, insuficiência renal, perdas de visão, má circulação nas pernas, etc.

É importante ressaltar que a dieta é parte indispensável da prevenção e tratamento da pressão alta (hipertensão arterial). Com alimentação adequada, um hipertenso necessitará de menos medicação ou até poderá ficar sem nenhuma. A base fundamental é a restrição de sódio, contido no sal de cozinha. De um modo geral, a dieta do brasileiro contém altíssimo teor de sódio. Especialistas recomendam consumir até 2,4g ao dia. Deve-se utilizar pouco sal no preparo dos alimentos, evitar enlatados, embutidos, e alimentos industrializados, e nunca deixar o saleiro na mesa. O sal light, substituto de menor teor de sódio, pode ser utilizado com autorização do médico. Temperos como ervas e limão podem melhorar o paladar.

A pessoa com pressão alta deve manter seu peso adequado, por meio de dieta equilibrada e atividade física regular. Uma perda de 5kg é capaz de reduzir ou até normalizar a pressão em muitos casos. Para que a dieta ajude no controle tanto da pressão como do peso, ela deverá ser rica em frutas e verduras e pobre em alimentos gordurosos. O consumo de alimentos ricos em potássio (laranjas, bananas e tomates) e cálcio (leite desnatado e derivados) deve ser estimulado. O consumo de álcool deve ser limitado a duas doses (homens) e uma dose (mulheres) ao dia. O café também deve ser limitado.

Caso também tenha colesterol alto e diabetes, o hipertenso deverá igualmente ajustar a alimentação para essas condições, orientado por médico ou nutricionista.

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