Você sabe o que fazer para reduzir o colesterol?
Existem diversas atitudes que você pode tomar para melhorar sua saúde e, principalmente, baixar o colesterol:
– Comer alimentos com pouca gordura e com pouco colesterol, isto significa que, do total de calorias que consumimos em um dia, menos de 30% devem provir de qualquer tipo de gordura;
– A ingestão de gorduras saturadas, como manteiga, leite integral, óleos hidrogenados, devem ser no máximo um terço do total de gorduras consumidas;
– Manter a ingestão de colesterol menor do que 300mg por dia;
– Limitar o consumo de carnes bovina e suína e, principalmente, de certos cortes como fígado e língua;
– Sempre remover a gordura antes de cozinhar um alimento, por exemplo, a pele do frango ou a capa de gordura da picanha;
– Evitar queijos, alimentos fritos, nozes e cremes;
– Limitar o consumo de ovos, principalmente da gema, a no máximo três por semana;
– Fibras solúveis contidas no farelo de aveia, no feijão e em alguns legumes, bem como a pectina contida na maçã e outras frutas reduzem o colesterol.
Sociedade Brasileira de Cardiologia (http://www.cardiol.br/)
Dr. Salim
CRM-SP 43163
É conhecido também como médico da família. Formado em 1981, na Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, concluindo residência dois anos depois, em 1983. Desde então, atua como clínico geral no Hospital Sírio Libanês, além de atender também em sua clínica privada.
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